Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Украина напоминает курицу с отрубленной головой

Курица ещё бежит, хлопает крыльями, брызжет кровь, то ли из горла, то ли из клюва раздаются странные звуки… Ещё ошарашено кукарекают, глядя на остатки курицы, два петуха американской и европейской пород, имевшие на курицу свои виды. Но даже им, особенно им – пережившим столько куриц, ясно – курица не жилец. Жизнь хутора пойдёт чередом без неё. Петухи вдруг грустнеют – им ясно, что топор бьёт неожиданно, а громким кудахтаньем да и их сиплым кукареканьем от него, если что, не отобьёшься.
Киевская власть ещё издаёт странные звуки, ещё кому-то запрещает куда-то въезжать, ещё обещает судить тех, кого вчера называла надеждой державы, ещё грозится расформировать десантные соединения, ещё куда-то посылает каких-то генералов и войска.
Но вопрос в том, а доживёт ли до завтра страна, в которую сегодня запрещают въезжать её соседям? Вчерашние надежды державы уже норовят откусить власти голову, десантные и прочие войска переходят на сторону противника, которого, как выяснилось, они и не считают противником. Бравые генералы закатывают истерики в духе артисток погорелого театра…
Зрелище получается нелепое и жестокое, отвратительное и трагичное. Присутствующим со здоровой душой и мозгами противно смотреть на происходящее, и все ждут, когда эта мерзость кончится.
Из курицы получится добрая похлёбка, а те земли – от Подкарпатской Руси до Луганщины, которые счастливо избегнут грустной участи украинства, с Божьей помощью смогут зажить достойной жизнью.
Для них украинское прошлое станет страшным сном, о котором захочется поскорее забыть.
звездец

Ужасы их городка (2)

Не зря в Малороссии галичан знают как людей жестоких и беспощадных. Это не из музея пыток - это перед входом в местный кабак:



Даже представлять себе не хочу, чьё мясо здесь продаётся:



Знаменитый львовский "Мясной мясокомбинат" (надо ли объяснять, что у москалей и мясокомбинаты а) вегетарианские б)без вышиванки):
Collapse )

Устрицы не пищат. Поняв, что их собираются проглотить, они матерятся, шипят и грозятся отомстить -

совсем как лица кавказской национальности, получившие сдачи.
Обычный русский человек прекрасно знает, устрицы следует есть в месяцы, в чьих названиях есть буква р. Поскольку я сам из Марьиной рощи, где народ попроще, то в августе чуть ли не каждый день съедал по дюжине-полторы и не жужжал. К нежужжанию располагала и цена производителя, на ферме которого я и отоваривался: 6 евро за 12 устриц любого размера. Угадайте, какого размера брал я. Правильно, самого большого. Однажды мне устрицы не вскрыли, так что как мартышка и очки испортил пару ножей и забрызгал морскою водой и собственной кровью всю кухню, пока не сообразил их сварить. В итоге открыл, что на пару они не менее прекрасны и почему-то сытнее. Кстати, пробовал устриц и в Хорватии, но не впечатлился. Самовнушение или нет, но в северных морях они как-то вкуснее...
Несмотря на либеральные демократические цены, французы предпочитают прибрежное бортничество. Кстати, кое-где сбор даров моря, остающихся на песке в часы отлива, запрещён. Вид десятков граждан Французской республики, выискивающих моллюсков под полуденным солнцем заставляет вспомнить душераздирающие истории об угнетённых крестьянах третьего мира.
Однажды знакомая спросила, вкусны ли устрицы. Ответил, что, мол, обожаю, но дело вкуса. Кто-то скажет "слизь" и плюнет. Сидим с ней в ресторане, она заказывает что-то другое.
-Что устрицы-то не берёшь?
-Как ты сказал слово "слизь", не могу преодолеть брезгливость.
Это к тому, каким умею быть приятным собеседником.




Collapse )

Про питание в Америке

В магазине ... мы покупали нарезанный хлеб, сваренный суп и какой-то уже съеденный сыр...
Американцы едят ослепительно белый, но совершенно безвкусный хлеб...
Ослепляющий белизной и совершенно безвкусный (нет, имеющий вкус ваты!) хлеб...
Мы скорбно посмотрели на карточку. Обед N 1, обед N 2, обед N 3, обед N 4. Динер намбр уан, динер намбр ту, динер намбр три, динер намбр фор! Обед номер четыре стоит вдвое дороже обеда номер два. Но это не значит, что он вдвое лучше, - нет, он просто вдвое больше. Если в обеде номер два блюдо под
названием "кантри сосидж" состоит из трех обрубленных сосисок, то в обеде номер четыре этих обрубленных "сосиджей" будет шесть, но вкус останется тот же самый.

И.Ильф, Е.Петров, Одноэтажная Америка


На всякой НЙ-ской точке общепита висит буква. Если буква А, значит, гигиенические условия поприличнее, если В – значит, так себе. Впрочем, по моим скромным наблюдениям, заведения с буквой В (чаще всего – азиатские) заполнены примерно так же, как их соседи с А.
Ешё немного изображений под катом.

Описание американского общепита 1936 г. чуть устарело: в США сколько угодно национальных кабаков и найти сносный – но не более того – обед не так сложно. Хлеб – другое дело. Мой приятель вообще не покупает американский, а только «французский» из булошной «Пэн котидьен». Наслаждается тем, что  «французский» … черствеет, «как настоящий». И то сказать – обычный американских хлеб, даже «био» или, как говорят в США, «органик», можно хранить месяц, и он останется всё таким же мягким, (а равно привлекательным и безвкусным), как едва вынутый из печи.

Первое впечатление от цен в общепите – недорого. Правда, в меню, как и повсюду в США,


Collapse )

Узнаёте малышку?

 
А вы присмотритесь, присмотритесь. Имя младенчика со временем стало известным большинству человечества. Я вот даже книжку о нём купил - в ней целая жизнь, снятая порой с удивительно неожиданных ракурсов. Оказывается, когда в местных газетах известили о рождении ребёночка, то в некоторых из них  перепутали фамилию, добавили лишнюю букву и получилось 


Collapse )

Всё, что вы хотели знать о Бангладеш, но стеснялись спросить

В поисках сетевой клубнички наткнулся на салат Бангладеш
Особенно в рецепте умиляет уточнение: «не мимоза!» Да уж какая тут мимоза… Это как если б написать: «Гондурас (не фонтан!)».
Ожидаем пирог «Сомали», суп «Цунами, по-фукусимски, с лучком излучением» и буханку «Эфиопскую диетическую». 


На снимке: Бангладеш, вагон-ресторан (перед подачей салата)

 

За социалистический быт

Удивителен огромный перевес покупателей телевизоров тысяч за 20-25 и дороже над покупателями прекрасных соковыжималок за те же деньги. Можно купить давильные устройства и куда дешевле, но соковыжималка мощностью ватт в 1500 и больше позволяет выдавливать кучу приятного сока из сельдерея, щавеля и прочих трав, свеклы, лука, моркови, любой капусты… Есть даже ценители напитка из сырой картошки, не говоря об обычных великолепных произведениях из яблок и прочих груш. А ведь премиум-выжималка позволяет творить похлёбки-пюре, фруктовые смеси и прочие гаспаччо.  Люди, опомнитесь! В самом большом телеке передачи остаются такими же умственными и нравственными коротышками, как и на малом. Между телевизором и соковыжималкой, без колебаний выбирайте последнюю. Таково моё скромное единственно верное мнение.


Ужасы совка №8453/Ь-375б(общ.-2011/сг)

То, что было не со мной, – помню
(эпиграф к воспоминаниям Л.И.Брежнева)

Много печальных воспоминаний оставил по себе социализм (а также либерализм, феодализм, рабовладелизм, пещеризм). Но отчего же при таком количестве скверных вещей, действительно происходивших при социализме, в память описывающим лезут преувеличения, заставляющие вспомнить старый анекдот:
-Мамочка, смотри какой грузовик - большой, как дом!
-Сыночек я же сто миллионов раз велела тебе не преувеличивать!


…Есть в «КоммерсантЪе» оборзеватель по фамилии Колесников. Пишет забавные отчёты о встречах руководителей партии и правительства с общественностью. Попалась мне в руки его книжка «Попытка словаря 70-ых». Никакого словаря там нет и в помине, зато есть

Collapse )
…И к былям небылиц без счёту привирал…

Дело Принципа (не Гаврилы)

В Сараево открылся первый «Макдональдс». Открывал его один из трёх высшей руководителей страны – член Президиума Боснии и Герцеговины от хорватов. На самом деле он не от хорватов, а от мусульман, но сейчас не об этом, а о том, как можно идти в макдо в Сараево, где столько харчевен с добротной едой за весьма умеренные деньги.
Дико видеть высшего руководителя страны, перерезающего красную ленточку в закусочную. Впрочем, какая страна, такой и рукой_водитель. Причём перерезает ленточку в заведение, олицетворяющее вредную еду и превращение вкусового многообразия в серое одновкусие. Макдо – воплощение того, что дали США миру. Они дали ещё автомобили, космические корабли, самолёты и пр., и пр., но всё остальное умели делать и до них, делали бы и без них. А вот макдо – это сугубо американское. И, кстати, процветает. Во Франции, при всём высокомерии французов насчёт их кухни, число макдо распространяются чуть ли не быстрее всего в мире.
В общем, не хожу к этим клоунам из принципа, даже
Collapse )
. 


А куда бы вы не пошли из принципа? Где из принципа не стали бы останавливаться? Куда бы из принципа не поехали? Чего бы из принципа не купили бы? Я, кстати, из принципа не покупаю иностранное, если есть сходное русское (или белорусское) изделие, пусть даже оно дороже привезённого.

Анти-моль про-еда

Существует ли антимоль, которую можно хранить в шкафу с продуктами питания? Моль завелась как раз в нём, а на всех антимолях строжайше предписывается держать их подальше от еды. 
Если таковое средство имеется, то можно ли купить его в гор.Москве и где именно?